低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb/ [" \ W4 e4 M2 [" N
9 s! u% ~' G0 p" r1 S3 g- G今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
$ r& s' e) R [0 O% k7 w# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w' \+ A+ z. R: f9 y( h- r; ]4 {公仔箱論壇6 d7 L5 \4 K1 D6 K; H
將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
A- F1 ?" F' n Z: F* h" i7 }' P% v$ U
低醣便當食譜0 W" n" k% S- e+ T! o) t$ Q
! ?+ ^1 Y7 P2 z* @; m0 ?: K; |這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二* O' d6 m4 M* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( S& a- v- F u$ d
主食：南瓜飯5.39.217.77:8898- K3 {. u8 {: R& k- c
主菜：小瓜炒雞5.39.217.77:88980 V: g2 s/ U3 v" `# @
副菜一：肉片高麗# X; f4 d+ a% s5 ]$ L7 ^6 R2 x
副菜二：三色蒸蛋5.39.217.77:88981 Y+ a" b# f5 O4 l" Y# E
; Z/ k, P& w: }. b2 q( q" P菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
2 Y) A z8 e0 P u) N
: N3 g' U1 w5 \2 X- x7 T6 W2 L: n7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H3 _$ x. D4 y0 u, [1 h& y' h. vtvb now,tvbnow,bttvb4 |( z W/ K" Z6 ] F# O4 f
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
6 m1 w& n/ Z$ D( }$ t5 q* U: w/ V0 g& v; d* q# G( R4 T
 查看相片: @1 I4 b" o$ j* G4 t* V1 @4 C) z/ v
) K l# |* \2 `! }5 s* F5.39.217.77:8898
& Y% J1 S( {( R* {) a+ K8 `4 J: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜單公仔箱論壇4 N( M, _7 B: }: t7 `: e a0 N- k0 j
更多公仔箱論壇0 {; X- g" I* z% \5 n# R
% [ L. J0 D( a2 F0 ~- s低醣便當詳細作法( U2 f; ^2 z3 I7 @
" L4 X; U+ t1 L7 W- }+ @tvb now,tvbnow,bttvb（一）南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb# j2 I0 G' ], u' J3 Y& j9 S
tvb now,tvbnow,bttvb! f! q2 j+ D6 _$ R
南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 x- `! ~% V( y
R. v! c1 @$ F9 s1 b$ z（二）小瓜炒雞
, e" x" r0 F' ]: `2 v7 s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V# `/ I1 i) W
7 ^) K9 i# U# H$ ^) S ^$ H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
+ S& e- j+ @( B- ztvb now,tvbnow,bttvb- T5 h b2 y6 o4 ]
/ ~9 q! O. C- x/ v# q \5.39.217.77:8898- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋* I, |* g% }1 h8 d$ `9 K9 Q! l
公仔箱論壇7 c9 T, r6 h( {7 z5 {
5.39.217.77:88987 r6 \; s$ j( P" d, V; I# Y
- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
| 