別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋公仔箱論壇% V# _$ b" Z) ~9 d! h# x
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。7 `' I# c# F. a0 v6 L1 `
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ a* u# ^, L1 t4 p P" k/ u
9 u* f- `& Y$ `6 t# V鬆化脆爆炸雞翼
& } e, p! Y0 x5 E* T/ K: w炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇! C9 \% D# c) X1 O0 j
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The Works $385.39.217.77:88989 O+ G( J0 G) F \ i/ _
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ a& J8 O5 h- t0 r) \. d2 y
+ k& x% M# d( P3 U# C( n0 ^" _; x公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
# d* f; N% Z! G2 B0 T: o5.39.217.77:8898鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
6 b/ X+ v M! r3 }* V1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# G6 o- ^5 }. Y e5 g7 s( ^
和風熱狗 $36
% V% P& v6 R" Q8 C% j燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
5 j( I* M, a* M% s1 R0 a3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [* \/ z0 i. x! @7 W% U
Chili Cheese Dog $36
: A& ^$ C( o ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
9 S9 `2 V2 _0 [2 G微辣Juicy，皮脆肉滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# | @% B: Y. ]3 ?; J& t
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.77:8898! c/ s5 K; X4 q0 ~ x& f
田園沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 `! Y( R( @( _3 z5 S
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$38
) l3 @% F0 R1 l- z稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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$ o! u$ [# e0 G! n+ Z& c0 bItalian Job $38
! P' m+ L+ g" p6 W4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。; y# @1 ]9 g$ c# i4 n( Q4 i
3 p: p6 v3 U7 I# G; n5.39.217.77:8898凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb( [' V/ k: B3 n! i4 K p
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
* ^8 B8 @2 X1 E# {5 j9 ?" d) J( S# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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