返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食


' N& v1 l$ o1 `tvb now,tvbnow,bttvb■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。+ J# f0 R2 @% p; ~" N- j
1 e' s0 T( `' X6 m! I8 u  b

: F+ R  A9 ^. T# g- w公仔箱論壇很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! 9 }+ d8 x; G# P! g2 _

" j& J' ~! n7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K" l+ n7 k! Z7 b2 p  B9 `  Ntvb now,tvbnow,bttvb3 w' R0 K8 m6 D4 ?. H8 e! @: }; a
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 5.39.217.77:8898: c8 w7 L  \( s9 [, Y
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。 5.39.217.77:8898, `3 ?+ V: k5 J
* P' v( s, X0 b3 B
公仔箱論壇& \) v9 ^8 S5 L
( T0 H9 p3 c2 m, t7 J

4 V9 o: q5 B$ k+ D/ _4 N# w  ]% l. w/ ?! |# @) @
tvb now,tvbnow,bttvb3 M. c* l( D- }1 d

; I3 o' y3 Y6 l* l5.39.217.77:8898
! X" r4 z/ D6 F0 b
1 A9 C  W: D. `/ {3 O
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。

" Q6 B2 I) a' v公仔箱論壇 ■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。 tvb now,tvbnow,bttvb# i# q" |3 L: c; o$ w/ `
雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!公仔箱論壇$ m8 b& N9 j& K# m6 i, A9 P% o) \
蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
$ E2 _" q) D+ z) d% K7 wtvb now,tvbnow,bttvb
& i! C& b" H2 G$ U- i1 S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) e9 ~1 \3 V: W( `/ ~

) Z7 [/ U3 z. I  v! a% E/ b公仔箱論壇
: {. Z- x$ [& ~/ z  W3 xtvb now,tvbnow,bttvb蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋)
; Q- Z" J7 t9 R( q# `/ `公仔箱論壇
# i! r# u1 p& G4 N公仔箱論壇公仔箱論壇( C  @9 P0 r2 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 p- C6 i6 K4 C( b
1 T) \" C: I& v' c* H; ~1 V* ?
粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。5.39.217.77:8898: h3 `9 v/ f/ ~" G1 X' ~. `& a
臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。 7 L5 Y! O9 `  l

7 Q- B. [% Y  s2 e, q6 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 K2 V% {5 r; W6 I3 d0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" [  S% v. f
4 r5 k! ?2 e/ {5 w

0 y; O! T, |! E+ L) j: P公仔箱論壇
4 k4 V3 e9 P! ^/ Q& }5.39.217.77:8898
- d$ ^& {! M/ |. D  V9 A, W0 V6 r; D5 I/ f" x( J$ y( B
& U6 E3 r9 p" T3 N/ B
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

: h! C+ O2 \1 ~
; ?, i( ~- [9 ~5 I' f5.39.217.77:8898
8 m: n4 X) X: Z0 o公仔箱論壇
! X, O+ w# }  d
( |( Z, K6 p, a8 b) S公仔箱論壇
9 p, @; O2 ]3 c! S8 N* u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。

( G" K/ r# D$ @5 W3 P0 ], V* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- E. h. ~( P+ _6 u
公仔箱論壇8 u6 S" S+ J; _8 F2 p# M
公仔箱論壇  r- \" h4 B' n- G5 ^1 S
5.39.217.77:88988 B/ t) B, K2 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ o2 U. q. J" @+ o! j( X
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。
公仔箱論壇; v5 {, G0 @0 }% b% M; K
林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 y+ S$ X7 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ n" @+ f& t- A0 v5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" Q, {4 n; B
5.39.217.77:88989 y! c' M  b5 p0 e$ h4 a- e
5.39.217.77:8898# L! `% {1 H8 b" w9 L: Q2 o7 z
黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
+ X5 J) \0 @5 i$ v5 [4 {公仔箱論壇
# H/ F7 }; I: b. r; ytvb now,tvbnow,bttvb# G) o) ~% R' Z+ y3 S

$ H9 u4 K6 M* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ^" O% ^( }! Z3 g) X

& f  P! `! @0 Y2 Q- v' B平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀!
. P* d9 g; s4 V* @& G公仔箱論壇
. k  _% J/ E( i- X$ V) N
9 g, X3 I  E) Y8 ]+ d) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 d/ N0 d& B; a" e3 C
公仔箱論壇1 Z' f+ c, k. h% i8 e* A

$ f  g0 t/ @; g" B, ~公仔箱論壇
% h: i4 n4 [* J; h& ]5.39.217.77:8898
- p3 o, g2 S  E- ]: m, X+ m
! I7 c3 i$ \# Z: f6 t8 Z8 m7 _  I2 n! Q' }3 Y
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。
2 a) R! X  C1 R6 L5 G, ]( [
閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
1 e0 e9 o1 ?+ ^+ }6 K6 V5.39.217.77:8898/ y( U% j6 B1 a) M

$ y3 C7 V& r/ R4 H5.39.217.77:88985 p7 A* f$ ?! t3 Q

+ E9 S& ]1 ^6 K& X" ^$ a5.39.217.77:8898不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足! tvb now,tvbnow,bttvb* P) s2 k" o. y. R' m- `/ M5 X

* N" ?0 ?' F& a8 F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
) Y1 j' Q/ N# m. s: {. E; S' v公仔箱論壇1 b" z. {' G* [3 d6 F2 `
tvb now,tvbnow,bttvb( q5 C% G+ ]4 S) T: a

: |! [3 t" g: w0 o% A, K/ }; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 p4 Z0 A. ?# y0 r
: o4 C; Y' T3 g* y
tvb now,tvbnow,bttvb& `! }  G6 |+ y  z

  B8 [2 N& }$ s% Q7 ^
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。

( R; _/ ]" _) h5 g. u# W) J) o$ J6 ^5.39.217.77:8898韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。
& I" F2 e' `  `
/ ]* ?  m3 M! T  i1 etvb now,tvbnow,bttvbPS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!公仔箱論壇" @! H4 o1 v  i3 Y0 t- t6 u8 P5 I% e
感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表