! G$ b8 ^2 P f( f" y U! s# v5.39.217.77:8898
; ^8 N$ p3 _# n8 j( l- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898& T+ I) Z0 k- d7 r
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
. M8 s. Y+ {4 M+ z# ?+ P3 i! Y9 }$ q1 f2 _. C9 N3 m6 c
做法 . Z- @' p& Y% A2 x# R; i! |
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。6 T, T; a' ? x7 |) E
5.39.217.77:88980 l0 A/ X* l" k+ {% A7 R3 Z: |, v' }
2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
! M1 p: }! e" u) `9 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& U+ u$ @4 q, U! l
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。5.39.217.77:8898( u" \" S9 B4 U3 t- f
; T; z; C4 d+ @6 |# W4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
+ g, ^# y* U9 G1 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 c: Y( P! Z a2 ~9 I
5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
/ Z* M' |6 {; C$ I7 C5.39.217.77:8898
5 I8 d) H' [, Z" `! t* xtvb now,tvbnow,bttvb6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 ~" o4 k* w0 N; a1 n2 ?% d
5.39.217.77:8898" \! R% P9 S+ h+ i3 R& v
 tvb now,tvbnow,bttvb ~+ ]+ q) H; A; S2 @
& B% `, p: j, h' n2 j0 G% \8 A! p: Z5 Y
 |
發表於 2009-11-6 06:03 AM
| 