全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5 }2 T0 G6 e2 B2 H
7 |6 T/ {5 M: s$ E: q踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb9 _: B/ S4 u5 o/ |+ e
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場公仔箱論壇% d# V d- H" I( x- \, j$ I
# P9 O7 ]! J0 K! {. e6 d赤螺螺冷麵 $108tvb now,tvbnow,bttvb @1 j1 f1 d0 L2 Q
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 R* s* A3 B# m
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。+ p2 z- e3 p; }' q: ?
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $925.39.217.77:8898; n8 Y( O0 J# O/ Y. T1 U: N. h
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。/ N( g. E, d' U' d/ @2 ^9 K
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火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 H4 E \6 ?9 l5 y
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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+ D) S8 G3 K8 l( q! j5.39.217.77:8898■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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