[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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台式泡菜
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烤醬：
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牛頭牌素沙茶醬公仔箱論壇+ Z4 p; @, T) v! j. n! B/ V
1又1/2大匙2 ^- f# p( u3 w) h! c$ D+ E1 \2 O  `
素蠔油( ~( B5 t& _1 _9 ]  s$ d, c* H
1大匙
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* x4 @) y8 Z9 ^3 y! I+ M5.39.217.77:88981.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。公仔箱論壇- C$ v" a3 A9 b8 j9 N3 l7 F" w
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
8 _! H+ w' o% h3 Y7 V3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。