[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 F; [& r9 o( \0 C+ y9 c0 P9 v

$ o& Y6 p- B' S3 H0 i( N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四角油豆腐
8 C$ t7 w' d$ d7 b6塊公仔箱論壇5 Y; i4 A0 Q4 L# a; p; z5 A* I' N
台式泡菜tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 a: ?& I& D* t) K
90公克
  f+ N' v" ]7 x  c9 F' o; a烤醬：
6 u4 d0 [6 j4 `9 d& J  `, r* O涼開水
. P4 q/ x' @3 ~5 J  {9 f60㏄1 n- Q, ^. r" g0 R) c
牛頭牌素沙茶醬
4 ~1 C1 |7 U% Z( P% y5.39.217.77:88981又1/2大匙+ K1 v% w4 ~( J+ H. }
素蠔油
& ?+ q( k! ~* N& }tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
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0 V% b: B3 O$ Y4 ]. I# f  R, c5.39.217.77:8898【做　 法】
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! D2 H& o1 S, u  ^公仔箱論壇1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。) N/ W: T1 t0 z3 E4 n+ L; p
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
1 `/ F  C: e- l" W; [/ f5.39.217.77:88983.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。