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皮蛋 2顆
$ n- A5 x2 l% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ [. j: q" r- X q- x2 e& s0 J辣椒 1/2支5.39.217.77:8898" p ~- a2 w+ g3 p
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地瓜粉 適量0 Q) u/ R9 d- a- i! ]) W# A
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d" f2 o. Q6 i
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香油 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇/ k B1 j3 |+ h' _1 _5 n6 @
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。& P/ I6 ^0 r p' h& b
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M V* d8 C& t
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
' m1 ] _* P; J4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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