材料
$ y3 |$ v8 l% ^) z. N8 @+ X, Z5.39.217.77:8898安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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5 M9 R! N A7 q8 utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉忌廉醬5.39.217.77:8898; o/ z6 T- D3 ?$ s) A
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許4 q- W/ K, ^ x
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做法8 ~$ p! j2 W4 R$ r
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, k. c ^3 U H
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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! G! }! k, t$ R7 m6 t" wtvb now,tvbnow,bttvb3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。公仔箱論壇 u0 i8 n7 W3 `
7 Z4 L8 k) b4 x' y3 F. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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貼士
. f6 x$ C6 z @9 [; R: F如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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