材料5.39.217.77:8898: F& |( |0 e+ E
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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6 E5 Z. A; l9 Y8 F8 h5 K0 g蟹肉忌廉醬8 d7 D3 G4 j$ ` ` [4 H9 d
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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2 M. E5 C, p# J% S7 p/ J9 z8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法3 Y- B; l* Z w
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
/ M$ R2 U; h+ ^$ h2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N1 k* n" }4 h( Q. V0 j E2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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: o( \% \" k5 E; j+ V! [7 m5.39.217.77:88983.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。* B: r! x0 K, t: m
" R# P/ ~( M% X* X! @: f4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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