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[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

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【材料】:  5.39.217.77:8898( d* d" N3 X3 C$ a' B
牛薄肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) ]9 r# }* {- j
蘆筍  3支
9 c! \& n6 }6 s8 u. P3 f, T; L" G大蕃茄  1顆
; j9 l* ^  ~* D% O9 ~9 F蒜頭  1顆
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【調味料】
$ o2 i* o- A  |' }* m9 X醬油  18㏄
5 }/ d; m+ z' u% b9 [; u0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  15㏄ ) C; I+ m6 i) {1 ?; E
糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 }  c6 e2 _  p
鹽  少許
2 a( I/ Z7 y" y0 S; \% _( Y公仔箱論壇咖哩粉  5公克
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) h# v, h2 k# H5 Z( H, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 , I/ ]2 S% e+ `0 o
酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h# M1 `+ u; N# x
醬油  1小匙
! p- R$ [- N5 Z5.39.217.77:8898咖哩粉  1/2小匙 ; X4 _7 h5 b" A
太白粉  1小匙
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【作法】:  tvb now,tvbnow,bttvb; J  {$ a5 }8 O  B( I# ?/ B& l
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。5.39.217.77:88985 P9 P) d  P$ ^( V7 p
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3.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 Y+ s% d/ F. Y$ P8 ]6 S, U
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
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