蕃茄咖哩炒肉片
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% ^' ~& u A- C) ]- O: f/ r【材料】： ) I7 j$ v+ W3 l" d* P, u
牛薄肉片 150公克 7 n8 C4 w9 T- R$ f
蘆筍 3支
) b9 h& D1 r ]7 {, ktvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄 1顆
8 _/ @. Y# N) e- ?9 j: Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 s8 b- M0 e5 e! Z
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【調味料】
! p+ Z7 r/ p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
5 \ t4 {9 u/ B+ C: F. s! z4 N/ c酒 15㏄
/ X( B) X! x% j, Y公仔箱論壇糖 6公克 . ~1 j, ]9 B; ]# u+ t3 c, l
鹽 少許
: R& T( e7 p/ _ S5 j4 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. `) Z& w. Z& C; ^8 ~- h
, r$ g9 v& Q9 N! _9 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
! H$ P, A4 w9 {/ K/ D+ g9 g酒 1小匙 公仔箱論壇8 u E4 I5 i$ k7 e7 B+ z7 P- j
醬油 1小匙
6 S& b6 Z* j, Y6 a) x% ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U: f6 d, M, f2 h2 j
太白粉 1小匙 * s# v/ h! W7 ]
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0 B" ]5 E$ E& _- s) c【作法】： 公仔箱論壇3 }- R$ Y% _* ]
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇. P& j4 h' I6 O% T
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S' B( w7 x0 M: X' u) g
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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