[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
4 S$ J* A1 g0 Y& B: D, R4 {% I車厘茄  5個! {5 b; o5 W1 \4 [1 d
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ c0 Y/ s) f! {  `+ l
意大利黑醋  1湯匙
4 |/ b4 B2 Q' t7 F* t8 x橄欖油  2湯匙7 O1 X" M1 u, D- p
燈籠椒  1/4個
+ Z' n) T  p- O+ ^; M公仔箱論壇火腿  5片2 |8 F" D- F& b* `" M$ e! R- I: s
火箭菜  120克
( ^2 d) ~7 P2 Z" m5.39.217.77:8898無花果  1個
/ S5 i( L% I0 `; W7 e1 M0 D3 z5.39.217.77:8898海鹽、胡椒粉  適量5.39.217.77:8898* ~0 I/ M) J1 L2 W# o4 A

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- p$ O3 n0 E# b7 M6 D公仔箱論壇做法：* t8 M$ S9 g# H9 ]9 }
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。5.39.217.77:8898& t* x' p: g$ Y1 i7 N0 D+ z

% s* `7 \, n  n5 U6 u2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。公仔箱論壇- f1 Q/ b4 s1 l7 J

: W" E- A1 y, b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。5.39.217.77:88980 x. z8 E2 E% i5 L$ x+ W( w

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! j" K+ O  m+ Y小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。5.39.217.77:8898% |+ _9 N* Z0 \" N/ H