材料
8 U u+ K& u, L/ B$ a$ S5.39.217.77:8898糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許公仔箱論壇' I1 N( b4 s( s0 ^
* |. `% Y3 Z& x! `' b: A; E# ^1 x# e汁料
: }* d. p# ~; i8 A6 f. V5.39.217.77:8898雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! \2 `( {8 ~, @6 K! \
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做法
. _& ]1 W# W/ G( g6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) j( h% Z0 w. q- N' x
! `# ~; u7 q" u1 y i7 h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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5 n1 C! M7 D" C# Q9 g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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# G- k% g+ F5 y% h5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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0 F6 V8 u# G, @& Atvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# j9 ]* G6 u4 n4 V
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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