[中式食譜] 豬紅紅肉米

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材料6 _3 A. r8 B  x) l6 O% W
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味; P# O* j8 E' D3 S2 M4 f2 I/ v' F
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 q. D7 p! ?( K, d
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做法5.39.217.77:88982 z: k: K3 p0 W
1.韭菜切段備用。
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  Q! j8 b; Q# r: ?# ^- v2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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