[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
/ r4 F! s$ R3 T5 f蛋黃    1隻
, n8 @  p! }% ~) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     40克公仔箱論壇6 I! u6 Q& H9 n* R) s: I
蘋果汽酒     60毫升
1 L! E& L% J& F; p# f6 x0 wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉     125毫升
8 R: A9 {4 O0 @. f5.39.217.77:8898魚膠片     3克　tvb now,tvbnow,bttvb: u5 O: j. b- O' f. C+ L

; D' ?$ l! @8 t9 _公仔箱論壇焦糖蘋果料：5.39.217.77:8898. C: z8 [9 T1 x+ V
蘋果    1個
8 P0 y" H: o/ Y牛油    1茶匙
" Z  C; N. g4 E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖    1茶匙# q0 S% z% _- |" h5 U5 |* H

& I) E" H& k( q( d" R5.39.217.77:8898做法:
! B- Z9 Z" K: ~+ `/ F6 G$ \1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 x2 r1 s$ Q+ @# |
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
9 x3 ~  c. Z) u* H2 I: J0 d7 h3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77:88980 V; G& H4 q" u5 n
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。" t+ z- A, @- F: p! D  I! B! N" }
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。