 $ E2 R S, |7 V$ B4 q9 V$ `
公仔箱論壇/ Z" q% d$ l3 F/ k
要 來 的 避 不 了 ， 新 型 流 感 終 於 殺 入 香 港 ， 專 家 也 預 言 社 區 爆 發 是 「 遲 早 問 題 」 ， 想 起 日 日 戴 口 罩 的 日 子 便 怕 了 。
5 P$ l0 s! X7 v說 到 尾 ， 面 對 新 病 毒 ， 沒 甚 麼 比 增 強 個 人 抵 抗 力 來 得 實 際 。 公仔箱論壇9 r8 D* Z x2 Z e7 t+ Z% ^% I; k
公仔箱論壇8 V- X) f" r ~% D
最近 我 開 始 學 台 灣 人 很 流 行 的 五 色 蔬 果 食 法 ， 每 天 吃 齊 黃 、 綠 、 黑 、 紅 、 白 五 種 顏 色的 蔬 果 ， 吸 收 均 衡 營 養 ， 增 強 免 疫 力 。 從 中 醫 角 度 看 ， 不 同 季 節 吃 不 同 顏 色 的 食 物， 的 確 有 養 生 功 效 ； 例 如 春 天 多 吃 深 綠 色 有 助 護 肝 ， 秋 天 吃 白 色 養 肺 ， 冬 天 吃 黑 色補 腎 ； 至 於 夏 天 多 吃 紅 色 ， 就 可 養 心 補 血 ， 精 神 會 更 好 。 公仔箱論壇2 `2 e2 D2 r! Z/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 N0 W1 v4 b
數 紅 色 蔬 菜 之 最 ， 除 了 番 茄 蘿 蔔 燈 籠 椒 ， 不 得 不 提 紅 菜 頭 。
7 r5 @$ I: i$ y+ D5.39.217.77:8898
" d. M& c, Q: S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 j0 h& r; Z2 e; y. c
Mariah Carey 保 養 得 宜 ， 除 了 靠 護 膚 品 ， 可 能 也 有 賴 紅 菜 頭 。5.39.217.77:8898+ E$ b5 X5 ^# D7 ]$ S7 e& W5 b
( z, _, U& ]' C" {% D/ X
 tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 z" b' C+ h
從 徐 蒝 野 家 菜 買 回 來 的 這 罌 醃 紅 菜 頭 ， 拌 麵 吃 一 流 ， 酸 咪 咪 又 有 益 。 一 泡 而 紅 $48 （ 徐 蒝 野 家 菜 ）
b8 ]' d; p$ s( I5.39.217.77:8898
, q: G9 l+ `5 M( d, n/ s0 |' j5.39.217.77:8898
% V' m# p6 n, H灣 仔 菜 菜 子 有 即 榨 紅 菜 頭 汁 賣 ， 味 道 清 甜 ， 還 可 叫 阿 姐 加 塊 有 機 薑 一 起 榨 。 紅 菜 頭 汁 $24( 菜 菜 子 )
0 q9 O9 m- `5 [3 H5 ]2 `) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~& A0 V7 |; G
 tvb now,tvbnow,bttvb4 v) g( u+ Y' X6 D F7 G' k
靚 的 紅 菜 頭 要 有 拳 頭 般 大 小 ， 色 澤 紫 紅 ， 葉 身 挺 拔 ， 按 下 去 肉 地 結 實 ， 表 示 新 鮮 多 汁 。 有 機 紅 菜 頭 $28/ 斤 （ 菜 菜 子 ）
: `5 c- t" Q& U0 Z2 Q5 C lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m, X+ D" W5 i5 P
* a( o6 Q: m. r7 N% ^4 g5.39.217.77:8898加 入 紅 菜 頭 汁 的 紅 菜 頭 pasta ， 味 道 微 甜 又 帶 嚼 勁 ， 配 白 汁 相 當 不 俗 。 J's Gourmet 紅 菜 頭 幼 條 麵 $52(J's Garden )5.39.217.77:88980 N2 x% z8 p5 Z/ |, n9 d) b
5.39.217.77:88989 A1 D5 t$ y% _" Y) \6 N
$ \& g6 o O0 C% \/ G這 款 澳 洲 入 口 的 有 機 紅 菜 頭 脆 片 ， 加 了 海 鹽 調 味 ， 是 我 讀 雜 誌 時 的 健 康 零 食 。 Absolute Organic 紅 菜 頭 片 $34(great)
) s: `. c; p$ _$ D0 O, C5.39.217.77:8898
, Z/ L! |4 P; |+ E5.39.217.77:8898能 吃 的 天 然 護 膚 品* J* o* q. w' C e) D _7 o
中 國 人 很 少 吃 紅 菜 頭 ， 不 過 老 外 吃 紅 菜 頭 像 吃 薯 仔 一 樣 很 家 常 ， 多 用 來 煲 湯 、 做 沙 律 ， 那 些 一 片 片 紫 紅 色 的 ， 便 是 紅 菜 頭 了 。 5.39.217.77:8898 ?" O2 j7 P" k! k
: I4 P. x# B) h4 b( ?2 p
近年 紅 菜 頭 在 本 地 也 愈 來 愈 普 遍 ， 很 多 街 市 也 有 得 賣 ， 連 超 市 也 不 時 發 現 紅 菜 頭 脆 片、 紅 菜 頭 意 大 利 麵 條 ， 一 些 有 機 蔬 果 店 更 有 新 鮮 即 榨 的 紅 菜 頭 汁 。 % h2 x' _; O5 J/ i( K* S9 J
6 S' V0 [7 z/ n! B; A公仔箱論壇紅 菜 頭 很有 營 養 ， 它 所 含 的 鐵 質 在 蔬 菜 中 數 一 數 二 ， 補 血 養 顏 ， 多 吃 面 色 紅 潤 ， 而 且 葉 酸 豐富 ， 又 高 纖 ， 吃 了 能 促 進 腸 胃 蠕 動 ， 大 多 城 市 人 都 有 的 消 化 不 良 、 便 秘 等 毛 病 也 能改 善 得 到 ； 它 還 有 更 厲 害 的 茄 紅 素 ， 是 皮 膚 抗 氧 化 的 極 品 ， 美 白 效 果 極 好 。 ! J$ O0 ^8 K1 c+ T" _0 ?
% M, T" P1 F; h/ w7 Q8 O
怪 不 得 台 灣 人 打 趣 說 ， 紅 菜 頭 是 女 生 不 能 不 吃 的 「 天 然 護 膚 品 」 ， 比 敷 面 膜 更 能 留 住 青 春 ！ # _ T" f, C# @: M7 N1 ~) I
# Q8 w B! w% K, u3 r看 歌 星 Mariah Carey ， 女 人 四 十 依 然 皮 膚 白 滑 ， 也 是 多 得 一 星 期 三 日 吃 紅 菜 頭 之 故 。
( ~) A3 h8 j- r, ~- c8 S' n, f5.39.217.77:8898
& n! ~: ]% j4 ^2 n3 a百 搭 易 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( i+ o+ J# z/ F5 `9 x
吃 過 紅 菜 頭 的 人 ， 也 會 覺 得 它 的 質 感 像 蘿 蔔 ， 但 味 道 就 甜 得 多 ， 還 帶 點 獨 特 的 草 青 味 。 懂 得 煮 的 話 ， 這 朕 草 青 味 其 實 很 清 香 呢 ！
: Y5 I3 Y% j4 u/ q0 b公仔箱論壇% U+ |7 X) P% @6 j9 o
我 在 徐 蒝 的 餐 廳 便 吃 過 很 惹 味 的 紅 菜 頭 酸 菜 ， 她 用 日 本 米 醋 醃 紅 菜 頭 ， 酸 酸 甜 甜 ， 所 以 買 了 一 瓶 回 家 ， 每 次 也 舀 些 少 拌 麵 吃 。
+ S! n" `. n+ [ c; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P- X/ H# l3 r$ a7 G# Z
在 家 煮 紅 菜 頭 ， 最 簡 單 的 做 法 ， 莫 過 於 煲 個 健 康 雜 菜 湯 。
% @9 O+ P) b! r1 r' a; \/ J% H
" U) D) ^( d1 Q t5.39.217.77:8898一 個 紅 菜 頭 ， 加 兩 隻 番 茄 、 幾 條 甘 筍 和 半 個 洋 葱 ， 煲 兩 個 鐘 便 成 。
& u. M2 k$ T. {: Y0 Y/ G# c
& h1 _1 b5 C4 B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb其 實 這 是 類 似 正 宗 羅 宋 湯 的 做 法 ， 只 是 港 式 羅 宋 湯 用 茄 膏 取 代 紅 菜 頭 吧 了 。 + P$ V4 S8 |! V8 i
3 j4 G6 X4 j/ l* T1 K$ y2 p用 紅 菜 頭 煲 湯 味 道 清 甜 ， 湯 底 一 片 桃 紅 很 討 好 ， 當 減 肥 菜 湯 ， 間 中 飲 幾 日 ， 清 清 腸 胃 也 不 錯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, q' ?& V) i5 H" \
5.39.217.77:8898' ?- l/ f! z9 z* C L* W7 }( l
至於 我 最 愛 的 吃 法 ， 就 是 把 紅 菜 頭 洗 淨 去 皮 切 薄 片 ， 清 蒸 15 分 鐘 ， 雪 凍 後 ， 加 個 西柚 ， 淋 一 點 沙 律 酸 醋 dressing ， 天 氣 悶 熱 吃 ， 十 分 開 胃 ； 加 點 檸 檬 皮 ， 味 道 更 清新 。
0 K& t& l# w, g$ B3 z3 _
/ i: J5 e$ p$ y/ e! ?由 葉 到 根 也 要 吃
% L* Q# j! C& ~6 o$ Q至 於 買 紅 菜 頭 也 有 些 竅 妙 ， 最 好 揀 有 葉 的 ， 一 來 看 葉 便 知 是 否 新 鮮 ， 事 關 紅 菜 頭 被 收 割 下 來 ， 葉 很 快 便 枯 謝 ， 所 以 菜 販 通 常 割 了 葉 才 賣 。
: X7 y; C0 b. L( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }+ I; l9 p; Q, T
二 來 ， 它 的 葉 很 有 營 養 ， 不 吃 太 浪 費 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ Y6 Z3 f0 P9 J, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 [/ ]: b6 `* G' c9 Y) j( c4 U1 }
把 摘 下 來 的 菜 葉 滾 瘦 肉 湯 或 炒 雜 菜 ， 口 感 一 如 菠 菜 ； 用 來 煲 水 當 茶 飲 ， 是 補 血 排 毒 的 飲 品 ， 大 可 帶 一 壺 返 公 司 慢 慢 喝 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 c# j( |+ k2 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 j- ^6 `: }, u( E) D1 g9 \
要 買 有 葉 的 紅 菜 頭 ， 可 去 有 機 蔬 果 店 或 直 接 向 有 機 農 場 訂 購 ； 沙 田 的 一 田 超 市 、 灣 仔 菜 菜 子 也 有 售 ， 而 且 用 保 鮮 袋 包 好 ， 新 鮮 又 乾 淨 。 公仔箱論壇' p3 _) `+ P" K
tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ N2 _. ^ O; Y/ a) z
順 帶 一 提 ， 奉 勸 別 穿 心 愛 的 （ 或 貴 價 的 ） 白 色 衣 服 來 切 紅 菜 頭 ， 因 為 它 的 汁 液 濃 得 像 血 水 ， 隨 時 濺 得 白 衣 一 撻 撻 紫 紅 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) @- S+ Y3 u* B! M; Y( k
# _0 e% V9 ]9 r
如 果 雙 手 染 到 大 紅 大 紫 ， 也 不 用 怕 ， 切 片 檸 檬 擦 擦 便 一 乾 二 淨 了 。
- ^7 ~% C k8 d" \& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) H, }6 K/ q& z( ^3 a
SHOP LIST
: p/ N0 R$ ~& P# `: Y4 n' k, o% \菜 菜 子 / 灣 仔 灣 仔 道 尚 翹 峰 地 鋪
8 N+ N. m$ M0 T3 b$ e/ D5.39.217.77:8898徐 蒝 野 家 菜 / 上 環 普 慶 坊tvb now,tvbnow,bttvb% F* f8 F4 N; e. K( V
city'super / 銅 鑼 灣 時 代 廣 場5.39.217.77:8898. H8 V9 m' i+ l, L8 F" n& B5 i: H
great / 金 鐘 太 古 廣 場 二 期 地 庫
# d+ g6 V" p& X$ M& ]( k3 i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J's Garden / 上 環 蘇 杭 街
" a D" g- ?0 p5 Q# v! h
4 [" B) m: Q' ^$ |. l, j5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-6-8 02:03 PM
| 