材 料
% Z& Z& x5 w1 \& z5.39.217.77:8898新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻5.39.217.77:88986 @2 @/ w" }* L3 |; i1 X! ?& K
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做 法
3 C9 k! ^$ [6 l1 n% d3 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇8 w S$ P, O0 u. ]: R
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 X0 \1 l3 [+ I) k
/ M6 v# @4 i+ W0 L6 W N& Z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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4 C. x# L2 ^) o5 ]; m x7 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 \6 H2 U0 R P+ ~
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; C! `5 l5 [2 J. E2 `& y/ ^+ y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 5.39.217.77:8898 M: O9 J- y% a
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。& Z& W# S) ]% m" g
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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