材 料 3 {* w" u a6 B0 F1 u
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 8 _( s# r6 w1 v; A
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醬 汁 料3 `4 Y4 K6 e/ C( @
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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3 u e! O T0 `4 v( Q- y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X3 u, J! B" {. j做 法
! V6 ]* r1 T0 M3 h( J1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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' \" R) }8 f# y9 s5.39.217.77:88982. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
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1 a* [; W6 h6 E2 Y. ?% O) i6 y6 J: S, f: V" L; |3 [
貼 士
* J1 A2 f$ w2 V( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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