材 料 5.39.217.77:8898; w& F/ p* L, P R5 W- Z* P
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量! e4 L" x, y3 a) H& x0 M
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8 _$ X" b a8 R% M' c; a( a2 {5.39.217.77:8898做 法 5.39.217.77:8898/ Q( N% i+ w( [. n0 [% [4 T
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 1 K0 Y" L& v% a% W4 a# K
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 t S8 w7 E- r, O8 K- S
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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4 C/ [9 g& {' A- { e {5.39.217.77:88985.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。- G+ e3 v' h, j5 d# g1 M8 \+ N% n
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貼 士
2 ^: H1 D! x7 R0 T; r5.39.217.77:8898這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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