圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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8 A) b" T/ f% j2 ?% B6 t! C公仔箱論壇將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
9 b/ V' w Q( L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 P, s q+ H
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。5.39.217.77:8898% |8 c+ z4 Y' E% C+ k
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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& g' P0 h2 d& A: Z, z$ u9 u3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
- I# g* I4 l# w1 T; K) ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇6 H/ v9 d2 U3 P5 u
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
, z3 u6 l8 A& j5 ?/ k4 ^- s: C: R◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
9 B( E- B9 ?4 E" xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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2 P9 u; p6 G! l: N$ lTips 2 擇食不節食
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: h( ]( r6 K N, m- x9 o+ p/ F公仔箱論壇◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。; j+ C5 @) H# K8 N' Q! \
◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇( _ w3 m/ `% L3 Q: e
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
: K# _' v( B1 a# o+ X: H; W4 g8 c公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
+ P0 o% C; a- x' G◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: q8 W; z& Q( s; l
8 z9 g/ h j6 b# ^# D% [+ R5.39.217.77:8898Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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: d$ D8 p9 r eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
0 b' \+ z5 W8 _1 `" H( p6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
& Y1 K b } r; p- N" V0 Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
1 }) X' R/ O; g E' dtvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
0 `' {- f- I* ]! H) {tvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5 j4 V: g" }3 ~
$ k8 o7 P0 Q# e4 M公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb* q. Y5 W6 G2 [4 d% V$ u
◆ 天然發酵韓國泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- u+ a4 P# ]) R# _
◆ 天然發酵酸白菜。
( c" o; u& } s2 g9 t: g9 y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* X2 k4 |& v
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
' N3 L* ~ k+ r9 e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ g3 q, q0 R, D% l: E A3 d
◆ 克非爾、紅茶菌等。. g/ J/ U. F/ b
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。5.39.217.77:8898/ u; h, \( ?1 C
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, t; Q7 h9 q, U8 i
* k' i1 u. n1 k6 _; e% ~( e◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。5.39.217.77:88980 l2 n) m. W# K& O2 g
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
- T) V+ ^% q8 z◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
- ]& P, |4 h9 o* h& _# F1 ^/ @◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。* Y( D9 m6 ^& p8 u* H. a$ Y1 X
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。4 [5 d! b- @' D
; V5 W0 _7 I9 c4 n" R$ }/ n公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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" o% G1 N1 ^. O+ ]- G' eTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油公仔箱論壇5 W5 t4 j) Z" Y x
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。$ U8 z r) e' B0 d
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
' V- [$ A3 C/ \( P+ g( O! a; Etvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。5.39.217.77:88985 l# R! I7 t. m* F S7 y& x
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快公仔箱論壇6 ?) j1 f6 s5 v& p* X4 N3 ]8 l4 W
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
) _. H4 ~2 { x5 j4 ?公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
+ {6 C0 w" C8 a" C3 _◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。2 W8 J6 ?% [9 t4 g
" F. _, u3 _8 E! W5 U! y) K5.39.217.77:8898酸菜炒白肉公仔箱論壇1 [& q7 A5 J( W; R0 |
, q( [% L4 z( @- n酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。公仔箱論壇) z2 W3 }! Y$ d) D
 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: x; W% c; N! M7 R5 H
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( k5 a k V2 b D0 Y, C \' b酸菜白肉tvb now,tvbnow,bttvb7 _' s8 E5 Y7 h9 y6 T- j/ K9 x
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇3 S$ q& r2 j& l' r/ I
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作法
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2 \7 F7 j/ B2 n; c6 r; O# ^tvb now,tvbnow,bttvb 查看相片公仔箱論壇8 v1 l1 `" U- t! m% L; y6 p
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇- N) U+ q' [# H# }$ B
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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