" y* c3 _( l8 t2 |8 }朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O `+ f! A$ c0 p# a) o
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% U: P/ I1 j- P" G4 k" W4 }. P fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( M- Q" I- v! n" z0 a5 R' m i
根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
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6 C2 ]$ v; f7 M! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有餡麵包鹹甜也出事5.39.217.77:8898% w# b0 A" x, o9 y
% {/ @! U% z, ^$ h H W# \公仔箱論壇營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
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鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包5.39.217.77:8898# Y- w+ ~7 t0 o* C5 j0 M
, a$ P7 Q4 m5 `# L- ^" M L鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。
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" u' P# F+ u9 n' W( \5 M6 }/ c/ Otvb now,tvbnow,bttvb甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包! S5 D: _! V2 W) Y( I6 y4 b0 o# j
6 ]+ r' J; P! D c3 F# o9 b甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！
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無餡麵包陷阱－肥霸排包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" r _: a6 [: a& T
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黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。; S# }+ T" Z( s2 \
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一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。公仔箱論壇! O0 c4 `$ }4 Z% C' \$ H t
7 _) i3 @* V# w& W% J. n& q麵包選擇有道
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雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。+ |* H% U0 ?7 Z8 V' Z1 ]
$ `' z9 ?0 {4 W! D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。
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4 Q* e/ v6 `3 ~) O6 V: T7 g' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果
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% j }8 K: E. u; U* F8 d公仔箱論壇麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。
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' A# s5 |" V) L( c7 A: q: S: I公仔箱論壇再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。 |
發表於 2020-8-16 12:40 AM
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