[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. h1 r1 c4 O% t+ f( o
蒜頭（切粒） 4粒
( E) {. ~# P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切粒） 1隻
) }9 K8 D: l/ f8 ~; K& W# Q紅燈籠椒（切粒）1個
3 O3 T6 M5 z6 }, V0 J& \青椒（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ [( c% w/ E' d( \, U( E
番茄（切粒） 3個
; N3 M5 V7 F! L: G2 `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢（切粒）1個公仔箱論壇. ~$ ]8 T/ t$ Y: F& K
意大利青瓜（切粒）1個5.39.217.77:8898; \- d2 o- R* J* I/ N- X
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
$ Q- J$ @, K: W" @$ f公仔箱論壇紅酒醋 2湯匙5.39.217.77:88984 ^& Z( S! x( ?8 p2 o/ v
鹽及胡椒粉少許
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; ]+ a( u- {5 ]tvb now,tvbnow,bttvb製法
2 {# b% Z. c/ t9 A: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。5.39.217.77:8898" n( m9 k! {! }  ~( k8 S) L
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 B, \0 ^, S5 N+ j; H3 Z
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。