材料公仔箱論壇! [ I4 ~4 A4 ?# c! Z
肋排（五花腩排） 600克
0 s1 ^' Q+ C2 k: Ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克
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桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 g9 ?5 l6 I3 b
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0 x" `7 k' h: y) e公仔箱論壇1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。% O: I8 h% t) d# v6 p ^
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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. i2 X3 H0 f- j7 A0 F4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
& W t7 J7 d2 T" {0 M3 c5.39.217.77:8898醬油4湯匙
$ W# Q" q" M! P+ K5.39.217.77:8898酒 3湯匙
( q- M: e( ]" {- L' Q冰糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 M4 Z1 z# w
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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