返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料tvb now,tvbnow,bttvb: B/ g; A! D0 d4 b. d4 y
筒蠔8隻公仔箱論壇# R: V9 V9 r' x1 b
薑4片tvb now,tvbnow,bttvb. b5 z0 _2 i8 o( O
裢2條
+ G9 W4 }( f) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
( v$ L' d% R7 Q4 g3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉(切碎)2片
/ O' R$ m6 l( h: F9 a' }! Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切碎)1/2隻
6 I" a& _6 s& Q- ]) t# f- a! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 I+ v! ~" d/ j' T
淮鹽1/2茶匙5.39.217.77:88983 f3 q9 x9 M1 F) i+ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* g* ~* A  @
( F# i& A( a# {+ Q3 h" N* M
製法
5 [) I6 n& {0 ]1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。5.39.217.77:88982 Q8 i7 b( M; i/ w5 C* s2 e; D% I. u
5.39.217.77:8898" A' d, |' H& A/ g5 ^# S
2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
, x" J" M( i6 ^' t2 s* Gtvb now,tvbnow,bttvb
# w# r% e6 m. Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。, |) |% ]) L# n

9 b  A7 r. w8 h% V& \* D# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。+ G( P1 {8 A! o/ b% Y

( k$ @1 x; l. q8 V0 T1 e7 A+ {) Q! ctvb now,tvbnow,bttvb
* S* y% a& A6 F
9 p( m' Y7 R* T# ftvb now,tvbnow,bttvb調味
5 A3 {# b& r( l# e+ }& @' R公仔箱論壇麵粉1杯
- ]( g# U% F& r( p4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
9 P% ?& @; Q5 A5 F3 X" ~! s發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; g7 d4 F. h7 \, Y
鹽1/2茶匙公仔箱論壇& d1 ^! k# p- I
水約1杯! k( @9 r& z0 P. U9 p# y; X
油4湯匙
返回列表