材料
* S7 L$ ]# _% r0 o公仔箱論壇筒蠔8隻
5 K5 \' f3 C( e, R( `2 i* C" B薑4片
% t6 b" M8 k: T! r( L" |公仔箱論壇裢2條
+ J* k2 M, U' E: U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許
; y' I. B) F# ^. `. i# D+ c煙肉（切碎）2片
2 B6 z/ H( y+ x4 `+ W$ I' c- D公仔箱論壇紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' f& w9 d4 _6 d* [
蒜蓉1茶匙5.39.217.77:88983 f6 r% ?, k. g3 ^# P/ A! {, h
淮鹽1/2茶匙
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製法5.39.217.77:8898% p8 u- w- N: {) o; m
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇 ?( p1 Y. @ b- }
+ D, G; b. `) D% ~4 v* w E4 j4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味# [* E, _' Q: I8 J! Y+ r% L R
麵粉1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z j4 G/ |. Y: R
生粉4湯匙5.39.217.77:88989 i2 A i% I: p7 y$ X( m+ c
發粉2茶匙5.39.217.77:88985 M8 n* v$ i) q, ^2 Z/ C9 F
鹽1/2茶匙
+ K; Z# S' _, }) y水約1杯5.39.217.77:8898! I+ r- S& q9 v! i. r
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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