; S$ r4 p; o( P/ o1 d: V公仔箱論壇朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; n) y0 P) d7 P O* [* t
: K, x) A8 h2 l: H# ~9 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 i2 j! P; c/ F7 }
, }/ q$ l! m- }0 F- j5.39.217.77:8898
2 m* M7 b s4 o: P根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
% {$ S3 R9 c( A* D) M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- t5 W4 t4 C$ U* G9 F
有餡麵包鹹甜也出事公仔箱論壇, f* q) \1 U$ I L8 P; y$ j! M
2 o" |# z, p: Z6 q營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。6 n- n' ]0 L( A' N
- y, C" u9 @$ F/ [' C% Otvb now,tvbnow,bttvb0 d, ~/ p" Y" M" a6 o) C
鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包公仔箱論壇6 o: G/ ?+ M- a" f% ]3 R3 b+ I4 H
, Q4 Y) \, ~4 B; Y R1 Y5 Y: D5.39.217.77:8898鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。
S1 A [* B& G5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 j% f+ R+ _5 y, D9 S2 ]
甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包
$ z% [# ~" L; Y% R S$ g- N( A/ a' t1 `* [
甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！
; ~- {/ P6 R) }4 X$ j6 K
" x0 J5 w) N* q; e5 @5 b' V無餡麵包陷阱－肥霸排包
2 Q) o3 c. t ~7 T7 U! @% f
! q. P# p. s& |% [1 \& Y公仔箱論壇黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。
C6 P' `: w2 X" T- d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 x& U8 a9 [' U1 g
一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。1 I! O* a0 n4 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb+ b! `. }! P1 D$ m3 j
麵包選擇有道. Q1 g6 v9 s9 U, ^- Z, b- |. B
5.39.217.77:88986 |9 }& V X- M) w1 S# Z* G
tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 _0 u- q) y7 I' m8 `
雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。tvb now,tvbnow,bttvb0 d) ~) e8 Z$ |4 P& z- |$ |
Q. f+ _" H" Qtvb now,tvbnow,bttvb建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。
% x/ `, V, c$ L, y1 T8 H2 a6 k公仔箱論壇
% n7 H: m6 f4 P' U麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果5.39.217.77:8898, u$ U& ]: H* ^ ^9 _0 M1 M' B% k4 {
" b& G1 }; I: Q2 r# ?
麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。& o3 g# p8 b4 c$ R
7 w7 c3 Q; [3 s. w6 Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。 |
發表於 2020-8-16 12:40 AM
| 