[中式食譜] 糖醋燒子排

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材料
! H3 y0 M5 C$ s0 W1 ^; z$ d; K肋排（五花腩排） 600克
5 X0 G$ S, t$ W5.39.217.77:8898菠菜 300克. `; v2 e0 d9 O) L& n
裢 2條
+ n3 k; H  q4 `. z薑 3片
$ z' X6 H' |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 1顆
, E0 m; T, b8 C- h( ]5.39.217.77:8898桂皮 1小片
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& a+ D  B; y7 ?! ?0 U1 d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 c: T% u) j
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 D2 C% T% ~
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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- c# L% i( s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。9 f3 m& d" T" |! X
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6 k4 J6 w/ r2 p' Z" ?$ Q, c( |6 }公仔箱論壇調味
& ~' b0 Q! l# \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油4湯匙
) ]9 C3 k! I% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 3湯匙公仔箱論壇) F2 U9 W' V) E4 B6 s, W1 x
冰糖 2湯匙公仔箱論壇# ]) M) n+ D( ^1 k5 C$ P4 |: k
鎮江醋 2湯匙