材料5.39.217.77:88984 H* T8 C* ?! X" z
豬柳1條
5 ^! l8 m9 A: v7 y7 c5 E B5.39.217.77:8898蒜頭15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 |+ M0 b- M' ?( y8 O, {- P
麵粉2湯匙5.39.217.77:88982 g3 B3 |# _, i U, K( x
馬爹利酒100毫升
: v4 X" x( T c0 X5 v( f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯100毫升
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3 ^& _1 o' }* C5.39.217.77:8898製法5.39.217.77:8898& \$ w0 w/ Q( \2 G, T& w. o/ I& h5 I: X
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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& b/ r* U2 Z" @- p公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。! j, M, u* |4 J2 P7 ~
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。& s* m! ]6 S+ r D' ]+ x( L
: g2 r! E% A! k* _4 h5 F+ {+ ?: { K4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。7 f+ k. _- j- w$ H m2 @5 \
7 S, v, ?% ?2 `/ P: ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。公仔箱論壇) ]# N. q, N- T
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調味
8 H; Y2 x3 [9 ^$ Q8 m百里香1茶匙
( v9 l$ E4 H8 q鹽2茶匙
6 ~1 V* }* |, h" ?1 {黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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