材料5.39.217.77:8898( w$ y7 p. s$ [2 ]2 k% v
筒蠔8隻
. s; W( M2 t8 v9 w5.39.217.77:8898薑4片8 f/ ~. N% j: I) [ c" ^9 E! E
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb6 j& R E$ X+ q% p
鹽及胡椒粉少許
& ~* K2 g9 h7 q; I* r煙肉（切碎）2片3 p6 z! [) b! L' L: A2 q7 y1 N
紅辣椒（切碎）1/2隻
6 E, Q% z$ M7 Y R蒜蓉1茶匙公仔箱論壇9 M9 k, _$ ?. n* Q# O+ O0 P9 G
淮鹽1/2茶匙
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& y: o/ R. I3 g1 x) X; T3 R5.39.217.77:8898製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) A0 S4 y! y* E
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。5.39.217.77:8898& j1 i" c+ F8 A7 f5 l4 f
) {% J* u: R( H! I- ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k M2 A( A: }* n0 [
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味
& z" L% a6 i$ P2 t6 ~5.39.217.77:8898麵粉1杯# N' o8 N6 D) }0 a2 ~, [, W O. K
生粉4湯匙5.39.217.77:8898, D& O6 [$ I' p; U, _+ U d
發粉2茶匙
7 A' N4 }; ?* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇2 ~) s8 P, O$ k+ T6 F( e
水約1杯
$ B$ f% g6 g) j d' O1 H7 U% n5.39.217.77:8898油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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