[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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2 U1 Q7 ?9 C+ `) i& Y- j/ v3 H這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。5.39.217.77:8898+ R: P" l8 z1 v- A. O
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酸奶蛋糕 食譜
1 n  |. Y9 t7 L, P6 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _: _2 y, j! g9 f3 M$ y9 U) o材料! h9 H6 x0 F, I) ]1 G
粟粉 —— 20g
7 m2 B; L0 l& L5 P- _% ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 —— 3隻tvb now,tvbnow,bttvb; ]. x1 G4 [/ N: _* ?/ R1 R& H
檸檬汁 —— 幾滴
3 y, B# V; s* {低筋麵粉 —— 40g公仔箱論壇5 z1 O1 r! @' {$ B7 V7 E7 D
酸奶 —— 125g公仔箱論壇/ G8 Z, D: _; I3 q3 ~# @
砂糖 —— 40g
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& @1 G' n! z: L- `& `公仔箱論壇準備
2 q. F+ e6 j7 V( E公仔箱論壇1.) 蛋白蛋黃分開。公仔箱論壇- j8 u; ^2 n8 z0 G
2.) 粟粉、低粉混合過篩公仔箱論壇: |# U2 g9 @9 ]7 C8 U% ~
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
/ b0 _( G% ]# f! W7 B3 P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。6 h" I# w; j, ^2 h
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
" I2 D  H# D3 q  w% {4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
, e& H. p8 J' e; l( [: z5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
. Q& N, g+ a( S: C8 y& b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ n% |: J5 {7 t$ u8 K8 b
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。- K$ G. Q+ ]9 ?1 f& _7 U# ^
8.) 焗好取出待涼脫模。