炒蘆荀
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材料 INGREDIENT, @2 ^( v9 l: V# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) k$ _$ i3 t8 P3 |6 ^1 w
蘆筍------------------- 300公克
: D& s% e( C# @0 ]素洋火腿------------ 150公克 5 J8 O# _4 v% R4 j" Z& p
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$ }2 D7 Y% F; X8 U% `: Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
% j/ N5 p5 c# Z) Z* i+ x2 T% x5.39.217.77:8898
) y) ]- X0 c+ i8 }5 }4 J鹽---------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77:8898; H" f2 g2 ^: W& ?- C. c
高湯--------------------- 1湯匙
0 L% o/ t0 u! l/ m7 O; [- h太白粉水------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇# U k( F; [9 D) l) B) D
* Z* s0 t% h3 x7 g* w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 k3 U& T5 T
作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! }, D4 l; K( x( m! n! ?
' N* Y2 z0 g# R5 w7 A Utvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
; x1 P1 _4 q) ~4 b3 F Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 ; K0 P9 A( x/ P
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美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:88988 C% l: {6 k' E7 v0 D" f
) T; \) s: p) Q; z2 o( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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