【材 料】1 S4 v. W2 k+ p. k3 B& j
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* K* L$ m! S7 g7 `5.39.217.77:8898糖粉 60公克; n& B0 F. }7 b# q
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低筋麵粉 100公克5.39.217.77:88981 V0 |% j) |) w4 H. x) n' @9 Q% \
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泡打粉 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) r% f' W+ |" S r+ C( x7 R
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即溶咖啡粉 3公克tvb now,tvbnow,bttvb, o" }/ J$ M5 k
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鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量
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【做 法】
% a: P1 q8 T( h, q7 U% _( xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ u$ S8 {9 s2 F7 _ M公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
+ h9 r7 @1 U% E D1 q) r3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 5.39.217.77:8898) J& E$ s+ i9 r* T4 q/ w. O: \8 S) B! t
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
; x/ i- o. K7 h2 t5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 % k/ I9 F J9 F" R0 m4 Z
【備 註】
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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