【材 料】
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奶油 100公克# \ S' t# u* v6 ~5 p( `
; ]: ~! Z9 e7 J$ A/ E5.39.217.77:8898糖粉 60公克& G2 w0 E/ |& x; p2 X
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蛋 1顆公仔箱論壇9 d/ E7 {" L: Z
. _9 ], X2 R O- y, t低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克
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7 c& X/ x, @3 n/ m% U& ]tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 3公克
7 z2 D l; _* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j+ [5 u( V+ m$ g9 ?, Z鮮奶油 60公克
4 f0 s- h/ k: _" A! b! [' t公仔箱論壇5.39.217.77:8898; s2 T; ? L3 c8 n& P$ P0 h1 \
奶油夾心醬 適量$ @. K% V6 E, A* {+ k; U, G
/ d6 L, W7 V- r+ Y' q5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇. J q0 G. E$ j: h4 H1 S6 C
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 # s* ?$ o+ K# [4 J7 h& \
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 3 V9 _: n' `. u# M6 B
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
& V. [1 L/ `; H& q0 Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
: Q9 L: f [: d* xtvb now,tvbnow,bttvb5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 5.39.217.77:8898& L8 v- {# T; @- ~
【備 註】
0 D' d! y5 `8 F4 M' M- L約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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