【材 料】
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; q0 X/ s/ E$ O5 l* e$ A奶油 100公克0 Q% a6 F2 I% Q
公仔箱論壇7 U7 O& s' ~6 c8 S7 ^& B( i
糖粉 60公克$ W$ R% j) [4 Z* V: Y
. D+ `7 w% H i9 u" H( M' S2 B蛋 1顆! k5 e/ D, j' p- ~9 {
! p3 B$ ?0 c/ i$ M4 \( \; I5.39.217.77:8898低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ S& X# H+ O6 j$ r5 ?# G, [ T% K: A
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泡打粉 2公克5.39.217.77:8898* R4 t# P8 l. }
% Z' y; i: }, ?1 H& [9 f即溶咖啡粉 3公克' }& \0 q4 I& H& @8 l9 P( D
# {. E; ?& R1 r! q. `/ ^( [9 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 60公克2 P- n3 }- l* t; M
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奶油夾心醬 適量
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4 Y% U; E' t. d# y+ Z! o# q【做 法】
% f$ ^. {2 t/ ?5 N1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇6 m! }& V* Y9 b& o
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
g I2 p- E/ R! t, X1 `& ]& w公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 7 g/ J8 c$ f3 y
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 + H3 k6 L; N+ e2 u1 `' @
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
/ r4 p6 u: L' s8 E6 L' w- q( Z& c, o【備 註】
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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