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[西式食譜] 燒牛肉拌薯蓉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ A5 O6 ^  a: v/ u9 D
美國牛里脊肉 800克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) j2 [4 s% o

+ e9 u0 b- j5 g3 I蒜頭     1顆(壓蓉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 Y1 _: Y6 V7 |8 ]* x
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迷迭香    6枝(壓蓉): e5 _- o: x8 O8 [' }, `

5 z! E6 _( c, K8 {5 ^( o2 y薯仔     3個公仔箱論壇) A5 v1 s2 n8 k% S

% o" |' X+ n% ~) X8 r+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油   30克
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特濃忌廉   30克
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芥末     2茶匙
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橄欖油    適量
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3 Q# W7 e$ R5 O5 v; B, B5.39.217.77:8898鹽      適量
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胡椒     適量公仔箱論壇9 U) R" ], U% @9 ^
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製法:
2 {5 a/ q+ k+ w5 p: H) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔,釀入蒜頭及迷迭香,並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋,將牛肉表面略煎。公仔箱論壇6 U6 @+ ~1 K7 C6 ?% P" {9 P

! k: r, Y7 x3 {; A1 G9 i2 r3 X* M6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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+ X# d1 C# Q  D" F8 ?) \tvb now,tvbnow,bttvb5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。5.39.217.77:88982 L$ B7 v9 x5 j3 }' {+ ^8 U7 M. z

; X. J& k7 X% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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1 L; J9 L( A* ^9 A7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% G5 l. N$ y

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