[中式食譜] 京醬肉絲

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9 l( C3 l' S; R# [; [! f+ M  g8 _5.39.217.77:8898【材　 料】
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肉絲200公克
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9 G# q& o5 n6 |% x( H( S【調 味 料】
- B8 J, N5 i' b* ?+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& q2 J. X/ i/ o; Y! m# S
甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" Y2 A) u5 l
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醬油 1小匙
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5 b6 Q2 {: u( j7 I& k. `" H糖少許
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5 ~- R! I9 R6 l0 y& L1 W5 W【醃　 料】  M% v6 I" V) h# X5 d& M9 ^* Z' G
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醬油 1小匙
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9 w0 f5 ]9 b' E3 S6 K9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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8 A% c/ F2 u; J% H6 r- _( a$ @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液1大匙
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太白粉 1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇4 \# u/ x3 h# u/ m& i& S
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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1 n' O2 n3 u* C0 Q/ n" ~& Y" \公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。. h& j. V' L9 w

# [  P+ w+ o/ B3 @( Y( b& U! utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。公仔箱論壇& A5 D, d  W" t8 @" T' v3 T