【材 料】
1 ~- z" A& e" p' p" z! V: S1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克
2 k: i' U {% D/ x公仔箱論壇鹹菜絲 40公克8 U2 n+ R# [; e% Y
芹菜 75公克# E. F7 G1 n) E7 q9 q+ f; a5 Q
紅蘿蔔 75公克
g! m2 F4 ]- ^7 X/ V4 U辣椒 1根
- k& b( _" I1 U2 Y* i6 ?* ?6 q9 u公仔箱論壇蔥 1根公仔箱論壇( c" W0 S, I; c" b6 o) g
蒜頭 2顆2 J2 X! [" V7 M$ Z1 T; O
沙拉油 2大匙
O$ R- s ^# _8 ~+ B, o/ n5 {【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( W ?! x1 Y1 }3 B& \% L; X, _
鹽 1小匙公仔箱論壇6 z9 L$ g7 \+ i! L4 y
雞精粉 1小匙' \& ^* d) X: \ z; r
糖 1小匙
2 a. c9 C% N& ?/ E胡椒粉 1小匙
7 ^3 [$ \& L+ @( m' f% F& \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
6 \( J9 }) h% b! O* c【做 法】' a# @1 v, m, N9 [+ D* N6 {' W
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。$ x+ W9 ?, K& e
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h( a" w/ _/ D1 e+ Z3 f' M
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
| 
