【材 料】
5 F/ @" s* u# z6 T9 G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克( i# c: T1 j( N @* V
鹹菜絲 40公克3 z6 ~# A' ]/ {
芹菜 75公克' q/ Y5 l! y" |/ j" D$ X' J
紅蘿蔔 75公克
/ j& o7 o8 g: Q4 y# Z( [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1根
4 z5 \0 K* L+ f% y/ @0 G蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 \$ u9 |7 j
蒜頭 2顆
6 j0 d* ]- B$ e; X' W5.39.217.77:8898沙拉油 2大匙5.39.217.77:88987 ~* }3 j0 L; N5 t6 g6 U
【調味料】
! n* e! x' W1 r) G7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇$ Z+ o/ M6 x$ N8 f: Q' W
雞精粉 1小匙
: O% o% r! J2 A( n d7 v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
& n/ i$ U9 t8 z B公仔箱論壇胡椒粉 1小匙
* n4 v0 y- ~7 R O- H" w! W5.39.217.77:8898米酒 少許& z5 v" P- p. Z. a+ I+ V v
【做 法】
\1 J7 i9 t }, L: G2 n" V8 [% L0 b1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
# b4 P9 F8 N, e3 c% a9 W4 A& w+ T5.39.217.77:88982.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
$ W; X6 \ u3 }( p( a3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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