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[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

材 料tvb now,tvbnow,bttvb% U  _  I7 }$ J% [* S' [( G5 p& R
奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙) S+ w6 t1 X/ o9 L0 W
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做 法
6 ^/ M; p! C5 o3 Y公仔箱論壇1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 , 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
% e- G/ A# g$ x* Q$ R4 u/ |公仔箱論壇2. 爆 香  、 薑 及 蒜 , 蟹 件 回 鑊 , 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 , 調 中 火 快 兜 即 可 。
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