材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 Y% `2 f w9 `! N2 G! Q
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙' C7 D, h8 W( _+ B
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鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇! g3 `8 r m. v: f) `* u
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做法
M2 h. ^/ F# X8 w9 p& G9 k8 J1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb. e$ B, N2 i6 I
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。4 m2 o% o4 Q' c n7 d1 \/ ?8 F
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* d ]( d0 `: |
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# ` ?: D0 {! Y) u+ Y5 B
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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