材料/ m/ j) I% ?- p- [% W
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
8 s: r! o7 L: L5 I, Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 F0 l$ J! I) r; f) `1 z* h
公仔箱論壇9 L0 k# J' M: K$ J+ V' f
調味料0 h+ j& v, v+ J" G! |9 X# f1 B
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
; k2 I$ g, h% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
3 \ Z% h# w' _9 p* e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a5 y; l& t. t: _6 q公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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. q1 @) Z0 C% m- I; T% Y! I' D( w公仔箱論壇3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。公仔箱論壇 b: U* u. z4 e
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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