[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 tvb now,tvbnow,bttvb# |- D) `& t! k. o  V7 M6 U
楊桃１個
西柚１個 4 Q# ^$ c. o2 V0 E5 F# {
芒果１個 9 m+ f, x0 _$ w0 Z4 d1 t9 ~1 q
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ w7 v8 |1 E
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 {) q4 H4 N/ H7 i6 V
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 W( h' ]* ~+ A
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 3 \( q5 C. C% {9 m/ W+ M
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb6 h) @# F/ E6 J# g9 y/ p% C& R/ V
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(方法2) 公仔箱論壇! F+ @+ u8 T& L  J2 ^
材料:
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb! p: {6 e4 q7 L# T  u
金柚肉半杯 / i+ I. s6 @; ^; W/ J
鮮奶 2杯 5.39.217.77:8898! S4 o/ k- u9 w/ ]" u2 H: t
糖 1/4 杯公仔箱論壇7 W+ b, z' Z3 l. n* m# h+ l6 e
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:88980 J: r; B" J% v, p1 I0 h) ]9 M; ~+ L5 n8 ?
冰 3/4 杯
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 W+ a8 c( @6 z
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x# ^2 r& K5 v( b7 z4 Z
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。公仔箱論壇1 O7 P* Y  [6 y7 X9 A1 n9 m, J

(方法3)
材料: * O8 ~! K4 {/ F8 _; ~5 T
西米四分一包 2 b: ]6 y8 W1 c( S2 {9 m2 x" B
芒果 6個公仔箱論壇& h3 ?9 T+ c. `7 v( o
沙田柚半個公仔箱論壇. x% ]- K1 y2 E7 r) I) s* Y( L
快達牌大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. o7 ]8 I4 S1 Z% F# ]$ N. d% G
冰糖約3大舊
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 P& i8 h/ |" ^0 b* G# @& |; a

做法: & D- Z  c, @3 {9 u1 a* T
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） + f5 @) F" @8 D, Z; T
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用公仔箱論壇5 V6 }3 D/ a7 P2 \6 F9 u
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4)
材料:
芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 \, `/ _) x8 ~3 o, S/ m8 U
沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 h* H8 w$ e. I& N. D1 _; Z
西米 1/3斤 5.39.217.77:8898+ b- m+ \: Y  k, J. o$ }6 f
冰糖 200克 " Q3 r) i# `) Y+ ~
椰汁 2/3罐 9 ?8 L2 W6 G6 c
忌廉 1盒(約150ml) 1 Z3 e& f' b0 x8 |7 n) D4 `  N8 l

做法: / S' S7 d( U; B$ e! r0 j
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb) Q  k6 h$ k" k3 f# I
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 9 t9 x& Q6 l9 x5 n7 M- l
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 5.39.217.77:88984 B* F, A# U/ ~( N3 Z5 S
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.77:8898; h' v. O2 B/ n8 J' D
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb( \0 `9 r4 E8 w  U2 C
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb. `) K( E  ?0 y6 i( K
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 g. C  ]( g- w
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' M4 p  L! ]2 g1 p2 l' f' \  X
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% \, h5 v6 q( I2 ?
鮮奶 2杯   ?  @, s4 Y! j
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb. \8 E( R" |! R# }
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 Q' X- L) w# \4 m
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 5.39.217.77:8898( [- H5 w# l% U  S0 `

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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