薄 餅 由 米 粒 和 什 豆 打 成 茸 後 搓 成 ， 脆 中 帶 煙 韌 ， 可 蘸 番 茄 辣 醬 、 咖 喱 和 椰 汁 吃 。5.39.217.77:8898% k' L- v" ?% ]8 g, Z
" i4 J6 c; y% C3 s# g1 m公仔箱論壇印 度 文 Samrat ， 解 作 皇 帝 ， 餐 廳 以 此 命 名 ， 原 來 別 有 心 思 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ g# F C6 x
# o5 x& d8 X% I+ W: {0 h( r5.39.217.77:8898印 度 廚 師 Jay 眼 看 裁 員 結 業 不 斷 ， 與 其 擔 驚 受 怕 ， 不 如 憑 自 己 一 雙 手 ， 開 創 屬 於 自 己 的 天 地 ─ Samrat 。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 r9 j* r3 I. G. c0 J- U1 R
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`3 r6 \6 w# x8 C瑪 沙 拉 薄 餅 配 薯 茸 $62tvb now,tvbnow,bttvb E ^- F1 @4 a) \$ Z
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8 A# T0 P4 l; n4 U+ l5.39.217.77:8898雜 菜 炒 飯 $52tvb now,tvbnow,bttvb9 j! N+ t( }) o2 v: h6 `1 Z
飯 底 帶 咖 喱 和 辣 椒 香 ， 辣 味 愈 吃 愈 勁 ； 製 作 時 加 入 乳 酪 ， 飯 粒 濕 潤 。
3 [% b+ a, p1 c' Z( o6 [( K! r! `! G- Z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P7 z' T/ y4 S) G% \" N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# N' |1 Y$ P$ R* f( ^5 ^- q6 _% y* ~
薯 仔 絲 配 脆 餅 $46
7 o, S; k% g7 S @薯 仔 餡 蒜 香 惹 味 ， 但 偏 酸 ； 自 製 脆 餅 香 脆 。/ Z0 ~5 V" j W% T$ {
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芒 果 乳 酪 布 甸 $38% u2 h' s7 l! F2 h
一 貫 印 度 甜 品 風 格 ， 奶 味 香 濃 ， 甜 到 漏 。tvb now,tvbnow,bttvb! |$ L0 H( h) Y/ p( d
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餐 廳 有 別 於 一 般 印 度 菜 館 。 首 先 ， 她 只 賣 印 度 素 菜 ， 仔 細 分 有 不 含 蛋 類 、 洋 葱 和 奶類 製 品 等 類 別 ， 迎 合 不 同 的 素 食 人 士 。 其 次 是 選 擇 罕 有 ， 除 常 見 的 咖 喱 、tandoori ， 當 地 的 南 北 部 地 方 小 食 都 吃 得 到 ， 如 麵 包 夾 青 豆 茸 、 印 式 班 戟 、 冬 甩等 。 : q! Y* k/ i4 f K4 B
) k1 `: O \8 j8 j. hJay來 港 逾 十 年 ， 曾 在 會 展 擔 任 印 度 菜 主 廚 ， 熟 悉 港 人 口 味 ， 既 有 為 遷 就 港 人 而 減 辣 減香 料 的 做 法 ， 亦 有 正 宗 做 法 ， 如 煮 咖 喱 不 放 椰 奶 ， 飯 粒 加 入 乳 酪 同 炒 。 所 以 想 吃 正宗 風 味 者 落 柯 打 時 指 明 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 Z* m6 d$ v$ _% y& P7 n2 {, G9 p
& W2 u; L) n+ J; d Y6 g. o公仔箱論壇菜 式 製 作 富 心 機 ， 乳 酪 是 自 家 發 酵 、 雪 糕 都 是 自 製。 賣 相 也 有 驚 喜 ， 精 緻 如 西 餐 。 唯 一 要 彈 的 ， 是 店 內 沿 用 前 身 餐 廳 的 裝 修 ， 裝 潢 頗舊 ， 位 置 亦 不 起 眼 ， 指 示 不 夠 ， 頗 難 找 。9 ]5 T4 [" x$ y2 S( @; z6 k6 h7 ~! y
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9 f& b+ {9 R3 ?5.39.217.77:8898Samrat Pure Indian Vegetarian restaurant & Bar (尖 沙 咀)
' L% h* _4 b5 Y8 s" z7 _5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
& ?! h0 U1 E1 D" s/ u4 J公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $35 ( 午 市 ) ， $100 ( 晚 市 ) |
發表於 2009-5-3 08:26 AM
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