Ingredients （ 二 人 分 量 ）
+ ]. p. q; @3 c; A( `+ u- L+ [5.39.217.77:8898沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克
8 W( C% n [, p8 |% \' m公仔箱論壇蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
4 |; _6 r0 W# u, V7 y意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
0 g! a+ A b: T' Y8 H( p' {$ Q5.39.217.77:8898紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻 5.39.217.77:88989 Q/ C% c/ O4 u* j) P
番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。# \( T1 t# M8 p; Q9 F
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2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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# ^! P, o. z4 E: e$ D/ e J' x公仔箱論壇3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。3 @8 Y% a2 j& Z) h) s
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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1 k7 J1 b' H1 S; M5 ltvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
8 l5 G, a- F% V4 L# j& x) q; Q! S製 作 費 用 ︰ $30tvb now,tvbnow,bttvb; J5 B$ L* y& q+ P4 M4 Z$ e+ t+ R, v$ S
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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