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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料公仔箱論壇3 }+ ?* a4 ]' v+ F' f+ I
雞 2件(480克)1 a; c( H3 e5 j8 N8 |2 [; B" F) u$ k
紅辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ F9 d# G1 r, K% E* `
蒜茸 2茶匙
/ n# G- T5 _6 btvb now,tvbnow,bttvb香花菜 數棵2 i% o3 f7 O/ z
泰式雞汁 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  N  E3 U$ g1 L! ?0 V) O; ?0 |; b
製法
% r. Y  {; g: M2 {  }. v8 Y1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。$ [7 w9 V6 M! `

, I" |' X2 S6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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1 A+ e5 V* a3 I: t1 K# O' j' E5.39.217.77:88983. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。& f2 m2 }3 U9 k! a

* x# J; {* ]8 Y- u( ^5 C$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X5 E( }% A- [/ e6 b, R調味醃料
3 r" K8 _: Z: H1 _7 ]! i( stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F, x) [; R( Q0 `; y6 x
糖 1茶匙+ S$ C4 o$ `! k6 z) ]( w
生抽 1湯匙公仔箱論壇9 _# J2 o( v9 Y" ^
薑汁酒 1湯匙5.39.217.77:88988 _4 \2 c5 M. o3 Q; J0 R2 W
生粉 1茶匙5.39.217.77:8898' p: j9 f& f3 S) F6 Z% h4 M; F
5.39.217.77:88983 }: a  ~+ e& Z6 }% ?: L/ Q
芡汁# E: d# S5 b1 |
水 3湯匙公仔箱論壇7 ^/ l: \2 c5 e& P1 m" b5 A* x5 a
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I. @, z6 s* O* z' W
糖、麻油 各1/2茶匙
* N5 Z8 W6 d% b  p' R1 P生粉 1/2茶匙
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