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[中式食譜] 蠔油栗子雞翼煲

材料5.39.217.77:8898: y) T6 R+ Y) }
雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]
) _  h( b8 j+ L% @: U2 y公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]
  D6 i0 x. j: E- K2 ^5.39.217.77:8898冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]
# m- v4 O* @' |% n; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77:8898* d7 {4 K  }/ m: P' F
李錦記蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇7 D2 Q# y+ J9 w, P0 h5 t9 m" d
酒 1 湯匙 [隨意]
5 H' \* Q+ s, R# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 伴吃用/ s' Y$ r, a7 O
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3 Y% x4 w, V5 z; A3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法3 s) Y- ]$ r. L3 y' V/ V
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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( d# d4 s6 s0 w& e7 i0 E5 `, @5.39.217.77:8898調味醃料:
6 u$ o* F2 M. G1 g* p* Y' W公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
0 i4 z1 V% n: [2 a1 {3 z1 z粟粉 1 茶匙公仔箱論壇: X: L/ F  j  Q' ^2 j* D
李錦記純正芝麻油1 茶匙
9 W2 E0 `8 L& H, n( j$ t  n公仔箱論壇
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芡汁:
% D4 f3 v" D) j5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 S$ H8 |5 W$ O/ S/ \
水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.77:88982 ?" ~0 Q5 @4 B6 T  B/ L
粟粉 2 茶匙
9 o* M" t( t- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
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