[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]% U, R7 T! D2 L8 W7 E5 d
牛柳　　160克（切片）
# }# j2 F/ Y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果肉　80克（切條）
* i/ t3 V( L) v6 Q9 K公仔箱論壇西蘭花　1個5.39.217.77:88986 v3 I7 u1 s) D. u) h% z# `
薑　　　數片（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 F, I' R, [" O8 V. `
蔥　　　1條（切短度）
3 O9 B/ @; ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb粟米油　1湯匙
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製法
" _& Q' [! O5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2 w9 X2 H/ J6 b$ L* t1 w公仔箱論壇2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。# d  ~; w1 W$ A3 u3 T
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味
0 |* g7 Y' n* U, @6 G; R/ p$ J& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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' `3 a* F- ]  a調味料
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2 e" ?- v* a7 h5 W, \備註tvb now,tvbnow,bttvb) m; ]7 X2 p5 E% m; d
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。