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[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料- i* U7 s( P4 p+ P+ |3 H! h7 H
牛柳  160克(切片)
; T( A6 Q8 E" K9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果肉 80克(切條)
3 N  g  }+ l6 v' d# V! K西蘭花 1個
3 \0 Q: \+ ^: D/ A! b* w5.39.217.77:8898薑   數片(切絲)
& ?  G. B& w) q* I8 B6 D6 G5.39.217.77:8898蔥   1條(切短度)
4 D5 T( T" I! p5 F! u: |" [( E5.39.217.77:8898粟米油 1湯匙
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' y+ P2 d' }9 F7 g+ }! ?! ?公仔箱論壇2 z: V, ^4 i) p0 g& Z- i6 @
製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! e. M6 s4 n; {" x! a7 \& Y
1. 先將牛柳用醃料醃好,烚熟西蘭花備用。
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! ?, G8 k) ?2 ]& W" w. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以粟米油起鑊,爆香薑絲,然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ A9 I0 m  e( g
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3. 加入芒果肉和調味料,用生粉水埋芡,最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇4 \% X, z8 ]7 c' k% o
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 C. {& {0 D, ^
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許公仔箱論壇4 H% ~, E4 e  z! t5 ^; z: i& g+ c

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/ h% a4 p, S& u7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( O7 d, _$ D2 u6 R鹽、砂糖、酒各少許3 N3 j: u0 `7 m3 j" Q) q8 x
備註1 q1 O  a8 a. V+ w. O; p7 w& @
要通過飲食提升抗壓能力,以及增強活力其實並不困難,因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌,就既能提升菜式的味道,且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞,材料中的果仁含有維他命E,而蜜豆則含水溶性和非水性纖維,同樣是美味又健康的菜式。
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