本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 公仔箱論壇9 D! T4 b, ?% g& ?" V0 N
4 i. Y" j [: P a2 `7 f日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
" w" Z; w3 Z: z( ^; G6 E- ftvb now,tvbnow,bttvb- T6 g/ Q+ B3 S3 y
TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
2 S" O! u x {, }公仔箱論壇 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, h2 {5 s" T( {# c
8 B+ o3 r) G1 B( c# Y
! m; t" U+ E" {$ i4 i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP2：中国北京烤鸭tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 x0 `4 }3 x; a
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
' d I! }) b) i4 t, C+ U2 B8 D公仔箱論壇 9 `" h# r2 D, R2 q: K
公仔箱論壇# Y- }# i5 s3 P }; }
TOP3：美国BBQ烤肋排5.39.217.77:88988 ` }. X. L& V, _: g0 [' E
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。tvb now,tvbnow,bttvb! a7 c T3 o2 u# H8 Z/ |" H$ |- f/ R
- N, c/ G* l) ~7 x( b& @# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k C( e L# G: z/ n0 z" g
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
$ ^% f( U* o. d+ ` 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
! e! b, E$ b# y! c' s; ?0 C6 `
5 y [: Y) {0 q ~+ k; V otvb now,tvbnow,bttvb
5 L( n D$ d/ ]tvb now,tvbnow,bttvb TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛
( ?1 q% n2 B/ I* o0 {% L5 f 经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。
/ m E" \9 `( c9 a) _1 c0 E {. B8 g ! C* i. H: b" v9 V2 O
# _4 N& n- I; B1 Z6 `* s! P4 B公仔箱論壇 TOP6：日本铁板烧5.39.217.77:88988 r% G( l, b6 f5 u+ G( W
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
7 j( U( E9 X% T p/ I, O tvb now,tvbnow,bttvb+ [, v5 B6 d' k4 G/ P+ X
tvb now,tvbnow,bttvb; q6 Z, \; g d
TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
# Z* G' `2 l+ f$ r5 k" K( d+ P' |tvb now,tvbnow,bttvb “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。tvb now,tvbnow,bttvb" I7 b" N6 F& Q8 I" Y) C# p- R
8 Y3 ^7 \9 }* m公仔箱論壇
1 u+ C: D, H" L) \$ v TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
* ~ Z/ E* R: `7 m7 ~1 G5 K$ G 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。tvb now,tvbnow,bttvb( A0 b# e$ J6 y" N, e5 l3 H
 * ~5 l3 K( _4 `2 e4 i! w* v& z- ~" G/ I0 i
6 b3 T% }- X$ Z$ H; ~tvb now,tvbnow,bttvb TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙9 R3 e+ h! q' A/ k
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
2 p8 ]* D- z# _; }) k公仔箱論壇
* ?1 n* ` c6 k/ I. g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u: v* ?7 v+ j: P" \9 {tvb now,tvbnow,bttvb TOP10：意大利西葫芦花
! m, n& x0 j8 g0 T! ?) D6 I 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。/ U& N% w3 E9 b Z" v+ Z
 |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
