Now著玩粉絲團! ~: B/ l1 W6 `
2 B* S1 W& w3 z r" l
2012年8月31日 14:08公仔箱論壇# P+ A8 O8 P9 M( J# w( S4 h% N4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ e# z* \* e/ R: ?) i& k4 r
 5.39.217.77:8898) f' d3 g; i5 B$ |' r/ u# ~
y: W5 J) H* x7 a! M+ D4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ v- a! q$ B& |, V3 Y
; p7 V ~# i3 \; P& H! q$ \5.39.217.77:8898夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
- n2 b) h: c6 e" l5 J) ~9 _' O8 j9 G# Q
文、圖／大口、尖端出版提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: E* V) k6 K. o, [4 k
8 j* \# ^6 _5 t( k' Q& `3 V5.39.217.77:8898阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
9 i6 P8 A) u) P$ Q2 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 q) G* I' Y; F; U% l
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。公仔箱論壇; ]" z" \' p) b1 `
5 e. U3 e3 e0 }6 S4 U( I4 Y
( A4 N1 x; z9 v$ r公仔箱論壇 q. i; x6 z0 |+ s% D4 |4 c
▲九份豎崎路。公仔箱論壇6 _ v! M4 k/ p& d( p5 M
' z- S! N. M2 K7 G7 m- i
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
+ C! ^& X1 c# w" |0 g3 [1 @2 K/ [8 ^! |
: Q) t- I. b+ s* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' W: h7 ]* v* C p a. q
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
5 G4 {, D8 H$ q5.39.217.77:8898
7 d7 n" ^4 ]' L7 p9 ^3 a o5.39.217.77:8898
j- g! m6 X/ A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& k- p4 i! e% E3 Y* M P2 s
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。2 s0 U, y9 S/ c2 e
/ z% |6 k5 H, j% A( r3 }9 S還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 R% r& u9 S! D. d9 @
5.39.217.77:8898" h6 g) R+ I/ @" N2 b7 `# f. j
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
K. M, _0 }0 B$ n公仔箱論壇
2 t& d" M+ N( W+ H公仔箱論壇來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
8 ^! B4 E' ]7 U) z3 x G9 D( Q# W' Z- E! D" @3 V$ R
 tvb now,tvbnow,bttvb- V$ G: w8 F! L' [+ G+ E
) L0 g/ _( |) b6 a$ _4 d- i. B& |) |
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
3 _3 s( H3 o4 p [$ I: {8 H8 k公仔箱論壇
6 w+ b6 w/ \5 u* d每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。公仔箱論壇1 Z1 H v* T4 H) m
* t( `, ]( O. ~8 \
* {1 E9 D4 G2 d! {8 S, _/ {, V5.39.217.77:8898) k- w; v, L( ^1 J
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。tvb now,tvbnow,bttvb1 J. J/ a( j. }
5 w8 ~# h1 N8 Q. u8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {0 X) x7 w( f7 Itvb now,tvbnow,bttvb
" L3 W. B K+ X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
( c; t7 T: ~ w7 y9 K' u' O公仔箱論壇
6 R7 y, p& x: j. atvb now,tvbnow,bttvb傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。: t( T9 K) a/ Q' V
公仔箱論壇, s8 W/ C) c2 Z% _# o5 x
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】5.39.217.77:8898; v) z0 n( R" W% Q" q8 R
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
