材料
& }5 ^# Z& f* d2 G N W @1 l瑤柱 3粒
) Y2 A" B" L# G% T3 W8 Z' s冬菇（浸軟切粒） 4隻
0 Y8 r2 d) ^+ g: Y5 z2 m Y% }( E蝦乾（浸軟） 8隻5.39.217.77:8898! j' w' S( @& |/ Q5 j4 ^/ Y
乾裢（切片） 2粒
% j9 c2 e d$ S- mtvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條
3 _% }9 z5 h5 g' X: ^5.39.217.77:8898鴨遤腸 1條5 F# P2 h) Z6 {3 T6 F' z4 K: c
金華火腿 1片公仔箱論壇: ]$ ?* O/ G# X& W# |
糯米 4杯
* d F$ F' x) J' t5 H& W公仔箱論壇上湯 1杯; ^4 {0 `$ X- v
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& P3 b2 e% }& x; |
瑤柱水 1/2杯' V' G1 L1 f6 z7 z/ K
生油 3湯匙" E8 X& ?8 g0 p: T _6 O
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇. u! k0 f# m- Z+ p0 x5 V/ N
5 j' g+ G. }' @6 F' r
2 N1 V0 i/ I3 }製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 d* Q) j0 x7 s
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。6 B8 E3 p1 C9 Z" y
, z% b2 k3 u. V& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。: m* @0 y* w* g% d
5 y' j: _& ]0 F0 E公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
! |5 i% c2 |: d; V3 Y/ j$ e2 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 ^' \, u I8 |2 A L4 H
4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
/ p7 }+ S: H' Y; R8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \' l( k+ n+ m+ L6 p4 z! J3 O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
, Q0 B2 {; c( g; N1 V5 m! b& r/ ?' p) d$ J( g, H
6 h) C% {' K& g; [; L* o7 K調味
0 O& [( C& N# c% e7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁5.39.217.77:8898" W" C* v4 c/ \ }( l. C2 X
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 