[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! B+ J2 j: Y
蒜頭（切粒） 4粒
( E9 N2 N, Q8 @+ {" o  [1 B  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# v5 ^, }; a* g4 P; c( b+ W+ n
紅燈籠椒（切粒）1個
$ P+ W9 ^  f- E6 m5 B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 D" j) r! c8 n  k) _
番茄（切粒） 3個5.39.217.77:88980 q3 y- C+ J2 M
洋裢（切粒）1個
' B4 c' i7 s. }$ Q+ Q/ }+ g5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利青瓜（切粒）1個5.39.217.77:8898+ G1 O2 X5 P! T  N
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵2 t; p/ |# v" }8 [. b/ \$ G
紅酒醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z: J1 e/ y! z$ m0 A" ]
鹽及胡椒粉少許
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製法
& y$ m4 [& d0 l公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。6 \0 G: x; X5 k1 s; I2 U! q

6 M, n+ a1 z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 H# K% X+ \# P+ a- D
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 T1 D, Q# K/ P' `6 j

! C$ Z+ [1 i$ D- t' i5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。