材料公仔箱論壇+ q; o' G) S5 B* `* i
肋排（五花腩排） 600克公仔箱論壇; a% F7 _8 o: H
菠菜 300克. M f. c' k6 L$ \" @
裢 2條tvb now,tvbnow,bttvb* r9 A" u, R$ X
薑 3片
0 F+ ]" s, C' r9 O; V八角 1顆
# Z3 t) s& a' Q$ Ytvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片 ? a) b. l% O9 |( @: ]5 [: }
5.39.217.77:88987 D, L+ Y& U/ q0 k' U
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製法
! t; E, i# e7 O& k# M/ b1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, n( r0 T. j; ?3 Z' U" @) z! ]
6 J5 q/ G$ @* i, F! H$ p- D7 z2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。+ P G2 u7 W: v8 o7 [
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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# [/ C2 g ^/ f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇0 q0 W6 Z6 u4 t, |9 p
, T2 a4 \- L i2 h x( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- Q5 Q& U! F6 }; M
調味5.39.217.77:88985 V! A: A8 t$ K# q- @+ v2 \
醬油4湯匙5.39.217.77:8898! M9 U5 X: z5 a" I V- F
酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 g; D d. z$ J; n3 `5 x
冰糖 2湯匙2 L7 m' {) ?! I0 ?
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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