行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
+ w9 V2 \9 A" Z- w) l- \$ O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* u$ A0 }+ ?, Q
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光5.39.217.77:8898+ M: f0 ? v8 P3 h- G- a1 K3 A' v
巴登牛肉乾咖哩公仔箱論壇4 v. G% A- R, z8 X
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.77:88984 m Y* \3 J' P2 |; _
/ r" j9 _- @0 W; v8 H7 O) E( Ctvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb" Y; R( F0 S4 \- W* J
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 3 Y! h2 Z0 |- e2 ~! I) I( A2 Y7 k
公仔箱論壇4 f% [; L* x# _+ {, V+ [
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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, E. T" a- a+ P' @! ]MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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k6 N6 X' w5 `行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) tvb now,tvbnow,bttvb! O& S3 g4 r3 _1 _$ ^
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。; S* b4 _& l1 m0 O( n4 B3 r, [
: a1 `/ ?/ d: o8 itvb now,tvbnow,bttvb行家推薦4：沙嗲 (SATAY)8 L4 v$ d! \+ B; o
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。6 b3 p }! e0 y+ Z
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)tvb now,tvbnow,bttvb+ b- M* O1 _. u: W# o3 x
: D% h& e4 C; Y& _0 X2 L& a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb' f9 d/ t* [7 ?% y* P5 G
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上吉隆坡找美食去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 B" _# `& q
2 @& @% x+ c, a9 c$ C/ o4 C: \5.39.217.77:8898吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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