城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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( o T- h: m' E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb& `; I) e5 D5 Z" a2 {! P# G
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~105.39.217.77:8898, F( V: M. U( @8 c+ w/ }
售價$15/盒
0 c, P& H& ^% ?2 L; n* h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 ]' S; f. m8 f9 x3 w* A
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
7 e& O t) j9 z* u( A: {公仔箱論壇紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
9 G- y5 C& A% ^/ n: F. r! I5.39.217.77:8898售價：$15/各
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7 f3 {$ |5 c3 E, Q. ^+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。6 V3 p. |6 p7 S4 I3 N9 ^/ g8 O7 H
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
7 B8 ]3 G8 m: D2 H: m8 j9 |( f4 w, t. Atvb now,tvbnow,bttvb售價：$13/件, H9 N4 M* v6 ~6 G0 j* j) C
% C; O, v) `% M9 \- b+ i' g選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 3 q- r% Z( V; S" @* J) f
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb# W0 ?' t& _/ S2 h1 \8 t1 X
售價：$25/各TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# R. p- S7 |4 Q
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇5 j4 A. B4 t- F0 Q d
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb; B2 M7 A' d1 }- b+ p* }
售價：$5/件
$ h: ^4 }1 l6 z' G4 s4 f5 N1 P公仔箱論壇5.39.217.77:88984 Y. L* @ O9 d* q6 R# C
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。6 R) p+ }- O6 O2 P. J4 a }: Q
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~615.39.217.77:8898# D7 I& _1 m1 x; g- Q
售價：$7/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; H0 q' k) m( Z) m
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。- v" ^+ v' s& `0 ~; _; Y
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 公仔箱論壇! m: `& s- Q. q; \
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
/ p. d7 ]& H2 }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$65/1磅裝& B" t0 V* s( c8 \/ L
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。公仔箱論壇1 [! r# z8 x f. z) `. P& [
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
& {" x7 J$ j& ^6 z3 R2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb$ v2 T* X1 c. Z4 G8 N$ F
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。tvb now,tvbnow,bttvb- b% s1 v- i1 @4 x% j
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~038 C6 n. `* @+ Q* A9 C. A. j. k
售價：$15.5/包
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。; r. @1 |2 }8 r4 H( g
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20& y! ]9 ?+ p/ Y# D5 H% J; p( |
售價：$55/1磅裝
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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