行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。5.39.217.77:8898& c8 ^+ O8 r; k* q" p, }, k1 I G' Q
. L0 @' \% s. n5 `) rtvb now,tvbnow,bttvb為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光5.39.217.77:8898' h% H0 q% n3 D7 f" \, X* P% l
巴登牛肉乾咖哩5.39.217.77:8898+ Y9 G8 s2 E1 I; c+ ^% P
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
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. C; I# A! |/ Y' o5.39.217.77:8898行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 公仔箱論壇* q. X+ a/ [8 c
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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7 F: [- ?/ M- s4 B0 e1 E公仔箱論壇MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) $ m+ X' J& h) m2 L. ~
1 V" g5 ~4 S2 W! q% M9 ]tvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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$ ^5 j& s" b& A+ H* E' f5.39.217.77:8898行家推薦4：沙嗲 (SATAY)tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 j- n0 H% y( t, q
- i# e5 G4 _! h$ \/ _tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。5.39.217.77:8898- H4 x( O4 s0 C! e7 v
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
6 `! P- \& A$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# A: g: v) }$ k7 O+ u
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
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: ]$ b: x1 P$ m: l* X/ S9 A上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ c u* d! A' G/ R, h6 L
; G' G4 F- O5 [/ y) N! S吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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