[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
& u1 P& {7 G4 Z# w* m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最難洗水果類》葡萄
! ~0 H3 O! W- v: o# K$ [0 U& ]9 ?最佳武器：清水、太白粉
  W/ B) d) Y& o8 }/ @; w公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
6 g( ]. P# \$ n2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; a* z' g. X' W3 `4 |
3.先稍稍抓洗（不加水）。0 \( k; J; _+ r: D4 c1 X: ?* z
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
0 N' @; V: c  t, F5.39.217.77:8898★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
8 h5 y/ w6 J* \0 d超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 S) C, h1 O2 W, _. \% l
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch公仔箱論壇7 D# _: D7 D0 q- J. W$ d2 P
超市里都买得到的。

9 I! x: j& G! Z$ ~: G$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的嗎?

zsx6664667

原来是这样