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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇3 a* W9 k' c: s9 N9 ], w. u( n
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb, d* F0 Q/ Y! f% X e; i
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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- w. h. G/ I" i% Q0 p+ a$ K5.39.217.77:8898 烹调步骤：
* R$ i% @4 P3 `8 F7 ~, v& `tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ v" T, B5 T" V
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇/ S) Y+ C9 }6 E4 R7 R
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.77:8898' O5 ?4 K, Q8 ? n
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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